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Impressum
MATJO - BBQ & HOTPOT
Vorspeisen
Eintöpfe
Nudel - Gerichte
Handpulled Noodles
Reis - Gerichte
Beilagen
Homemade Drinks
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Vorspeisen
Crispy Tofu Bites
Frittiertes Tofu mit Sauce nach Wahl
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Corndog
Wahlweise mit Wurst oder Mozzarella und einem Mantel deiner Wahl
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Miso Suppe
Eine würzige Miso-Brühe, verfeinert mit frischem Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln.
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy Korean Fried Chicken
mit Sauce nach Wahl
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yuzu Salad
Lollo Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Sojasprossen, mit hausgemachter Yuzu-Vinaigrette und geröstetem Sesam.
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tteokbokki
Koreanische Reiskuchen mit einer würzigen, leicht süßlichen Chilisauce, Frühlingszwiebeln, geröstetem Sesam und einer Zutat nach Wahl
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mandu
Hausgemachte Teigtaschen mit Füllung nach Wahl und Dip Sauce.
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wan Tan Suppe
Klare Suppe mit hausgemachten Teigtaschen nach Wahl:
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Koreanischer Gurkensalat
Spiralförmige Gurken mit pikanter Marinade aus Sesamöl, Knoblauch und einem Hauch Chili
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegan Kimchi Pancake
Veganer koreanischer Pfannkuchen, gefüllt mit Kimchi, Chili und Lauchzwiebeln, dazu Soja-Dip
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Golden Fire Balls
Knusprig umhüllte Dim Sum mit Garnelen, Hähnchen, Lotuswurzeln, dazu Mala Cream.
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy Seaweed Rolls (5 Stück)
Hausgemachte knusprig frittierte Algenrollen, gefüllt mit Glasnudeln, dazu hausgemachter Dip
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eintöpfe
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Bulgogi Jjigae
Würziger Eintopf mit mariniertem Rindfleisch, Zucchini, Möhren, Enoki-Pilzen, Süßkartoffel-Glasnudeln, dazu Reis.
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kimchi Jjigae
Koreanischer Kimchi Eintopf mit Gewürzen und Zutat nach Wahl. Serviert mit Reis.
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudel - Gerichte
Bulgogi Udon
Gebratene Udon-Nudeln mit Karotten, Spitzkohl, Pilzen, Lauchzwiebeln, verfeinert mit würzigem Soja-Aroma.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kimchi Ramyeon
Ramen Nudelsuppe mit scharfer Kimchi-Brühe, Pak Choi, Enoki-Pilzen, Sojasprossen und Zutat nach Wahl
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Japchae
Kalte koreanische Süßkartoffel-Glasnudeln mit frischem Gemüse, Ei und einer Zutat nach Wahl
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tom Yum Ramyeon
Aromatische Tom-Yum-Brühe mit Ramen-Nudeln, Enoki-Pilzen, Sojasprossen, Pak Choi und Zutat nach Wahl.
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Erdnuss Gochujang Nudeln
Udon-Nudeln in cremiger Erdnuss-Gochujang-Sauce, mit Karotten, Zucchini, Sojasprossen, Shiitake-Pilzen und Frühlingszwiebeln – dazu gebackener Tofu.
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Handpulled Noodles
Frisch gezogene Nudeln, die mit viel Technik und Leidenschaft in unserer offenen Showküche entstehen.
Biang Biang Noodles
Breite handgezogene Nudeln mit Pak Choi, Sojasprossen und Kräuter. Verfeinert in einer kräftigen Sauce mit Knoblauch, Chili und unserem Aromaöl.
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis - Gerichte
Donkkaseu
Koreanisches Schnitzel in knuspriger Panko-Panade, serviert mit Krautsalat, Donkkaseu-Sauce, dazu Reis.
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bibimbap
Mit Duftreis, vielfältiges Gemüse, Spiegelei - serviert mit 2 Saucen (Chilisauce + Bibimbap Sauce) und Zutat nach Wahl
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef Bulgogi Stir-Fry
Marinierte Rindfleischstreifen in Matjo's hausgemachter Bulgogi sauce, mit Champignons, Glasnudeln, Gemüse und Reis
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cheese Dakgalbi
Zartes Hähnchenfleisch und Tteokbokki, gebraten in einer scharfen Sauce, verfeinert mit geschmolzenem Käse on top - serviert mit Reis.
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Hausgemachter Kimchi
Traditioneller koreanischer Salat aus fermentiertem Chinakohl, der mit einer würzigen und scharfen Marinade verfeinert wird
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfter Reis
Klassische Beilage aus perfekt gekochten Reiskörnern, die locker und luftig sind
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Homemade Drinks
Pomegranate Passion Bliss 0,5l
Exotische Maracuja trifft auf spritziges Soda, frische Limette, Minze und erfrischende Granatapfelstücke.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 15,00 €/l, 0,5l
Yuzu Ronin 0,5l
Grüner Tee und spritziges Yuzu mit einem Hauch Minze und Zitrone.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 15,00 €/l, 0,5l
Strawberry Hibiskus Spark 0,5l
Ein fruchtig-florales Erlebnis mit Hibiskus, Erdbeere, einem Hauch von Limette und spritzigem Soda.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 15,00 €/l, 0,5l
Thai Iced Tea 0,5l
Thai Eistee mit Limette und Orange. (Still)
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 15,00 €/l, 0,5l
Alkoholfreie Getränke
Büble Edelweißbier Alkoholfrei 0,5l (MEHRWEG)
Frisches Weizenbier ohne Alkohol – fruchtig, hefefrisch und mild.
5,98 €
1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,88 €/l, 0,5l
Selters medium 0,75l (MEHRWEG)
Großes natürliches Mineralwasser, erfrischend rein und spritzig – mit Kohlensäure.
6,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,15 €/l, 0,75l
Pepsi Cola 1,0l (MEHRWEG)
Klassische Erfrischung – klassisch, süß und sprudelnd.
7,05 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (10,5 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 7,05 €/l, 1,0l
Pepsi Zero 1,0l (MEHRWEG)
Klassische Erfrischung – klassisch, sprudelnd, aber ohne Zucker.
7,05 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (9,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 7,05 €/l, 1,0l
7 Up 1,0l (MEHRWEG)
Klassische Erfrischung – zitronig-limettig und sprudelnd.
7,05 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,05 €/l, 1,0l
Schweppes Original Bitter Lemon 1,0l (MEHRWEG)
Erfrischungsgetränk mit 3% Limonensaft aus Limonensaftkonzentrat
8,05 €
inkl. Pfand (0,15 €), 8,05 €/l, 1,0l
Schweppes Dry Tonic Water 1,0l (MEHRWEG)
Erfrischungsgetränk
8,05 €
inkl. Pfand (0,15 €), 8,05 €/l, 1,0l
Schwip Schwap Orange 1,0l (MEHRWEG)
Klassische Erfrischung – Fruchtig, spritzig und erfrischend nach Orange.
7,05 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,05 €/l, 1,0l
Schweppes American Ginger Ale 1,0l (MEHRWEG)
Erfrischungsgetränk mit ingwerauszug - würzig-süßlich, sprudelnd und erfrischend.
8,05 €
inkl. Pfand (0,15 €), 8,05 €/l, 1,0l
Selters medium 0,25l (MEHRWEG)
Kleines natürliches Mineralwasser, erfrischend rein und spritzig – mit Kohlensäure.
3,90 €
inkl. Pfand (0,08 €), 15,36 €/l, 0,25l
Selters naturell 0,75l (MEHRWEG)
Großes natürliches Mineralwasser, erfrischend rein und still – ohne Kohlensäure.
6,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,15 €/l, 0,75l
Selters naturell 0,25l (MEHRWEG)
Kleines natürliches Mineralwasser, erfrischend rein und still – ohne Kohlensäure.
3,90 €
inkl. Pfand (0,08 €), 15,36 €/l, 0,25l
Radeberger Alkoholfrei 0,33l (MEHRWEG)
Erfrischendes, mild-herbes Pils ohne Alkohol – voll im Geschmack.
4,58 €
1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 13,72 €/l, 0,33l
Alkoholische Getränke
Bekseju 0,375l
Koreanischer Kräuterschnaps, mit mildem, süßlichem Geschmack und Ginseng-Note
15,90 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 42,40 €/l, 0,38l
Korean Cass Beer 0,33l (MEHRWEG)
Koreanisches Bier – leicht, mild und erfrischend.
4,98 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 14,93 €/l, 0,33l
Ur-Krostitzer Schwarzbier 0,5l (MEHRWEG)
Vollmundiges Schwarzbier mit röstigem Malzaroma und feinherber Note.
5,98 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,88 €/l, 0,5l
Makgeolli 0,75l
Koreanischer Reiswein -mild, spritzig und leicht süß, mit einer cremigen Textur
10,90 €
6% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 14,53 €/l, 0,75l
Mionetto Prosecco 0,75l
Frischer, prickelnder Prosecco mit feiner Perlage und fruchtigen Aromen von Apfel und Birne.
28,90 €
11% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 38,53 €/l, 0,75l
Oberdorfer Helles Bier 0,5l (MEHRWEG)
Klassisches bayerisches Helles – mild, leicht malzig und angenehm süffig.
5,98 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,88 €/l, 0,5l
Soju Fresh 0,35l
Koreanischer Reisschnaps - sanft klar und fein im Abgang
13,90 €
17% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 39,71 €/l, 0,35l
Soju Flavored Plum 0,35l
Koreanischer Reisschnaps
13,90 €
12% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 39,71 €/l, 0,35l
Soju Classic 0,35l
Koreanischer Reisschnaps - sanft klar und fein im Abgang
13,90 €
20,1% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 39,71 €/l, 0,35l
Soju Flavored Green Grape 0,35l
Koreanischer Reisschnaps
13,90 €
12% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 39,71 €/l, 0,35l
Büble Edelweißbier 0,5l (MEHRWEG)
Hefefrisches Weizenbier mit fruchtigen Noten und feiner Würze.
5,98 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,88 €/l, 0,5l
Soju Flavored Peach 0,35l
Koreanischer Reisschnaps
13,90 €
12% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 39,71 €/l, 0,35l
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